中国-中華料理
一部の方から人気を博しております 【その中華、日本料理アルよ】シリーズ。 中国駐在時に、 中華料理だと日本人が思っているものでも、 現地で全く見かけなかったということが多々ありました。 そうした【その中華、日本料理アルよ】第四弾は、 焼餃子です…
一部の方から人気を博しております 【その中華、日本料理アルよ】シリーズ。 中国駐在時に、 中華料理だと日本人が思っているものでも、 現地で全く見かけなかったということが多々ありました。 そうした【その中華、日本料理アルよ】第三弾は、 天津飯です…
元・中国駐在員の経験を生かして、 【その中華、日本料理アルよ】シリーズの連載を開始し、 第一弾では担々麺についてご紹介しました。 www.famihack.com 【その中華、日本料理アルよ】の第二弾は、 冷やし中華です! 中華料理屋で 「冷やし中華はじめました…
元・中国駐在員の経験を生かして、 【その中華、日本料理アルよ】シリーズの連載を開始しようと思います。 みなさん、乞うご期待ください!笑 【その中華、日本料理アルよ】第一弾は、 担々麺! 中国語では担担面(ダンダンミェン!)(dan1dan1mian4)。 実は日…